为了适应市场竞争及企业快速发展的需要,飞天粉丝公司把调整产品结构、提升品牌质量作为企业发展的切入点，从2007年初开始，在对行业及市场进行反复调研论证的同时，针对原粉丝生产线设备老旧、产品单一、档次较低，而且自然晾晒受天气制约的现状，一次性投资360万元，从山东引进封闭式自动化漏粉、冷冻、烘干制粉工艺。该工艺全线采用不锈钢设备，自动化程度高、工艺可控性强、质量保证程度高、卫生环境可达到即食食品质量标准，是目前国内外制粉行业最先进的生产设备及工艺技术。日前，在山东制粉专家和技术人员的指导下，经过一个月的开机试产，设备运转正常，各项技术指标和质量指标均达到了工艺要求，取得了一次安装、试车的成功。

       冷冻烘干技改项目的完成，充分发挥了一机多品种生产的优势，既可生产豌豆、马铃薯及方便粉丝等系列主导粉丝产品，还可生产马铃薯粉皮、汤粉等辅助产品，实现了多种经营，生产量及生产效率相应大幅度提高，年制粉能力可由改造前的1000吨提高到2000吨；出粉率由36%提高到40%；出丝率由56%提高到62%；产品优质品率由90%提高98%，产品合格率稳定达到100%。不仅生产效率显著提高，而且极大的改善了员工的生产工作环境，降低劳动强度，每班次工作时间由原来的9小时以上缩短为8小时以下。

       该技改项目的完成，不仅为企业的长足发展注入了新的活力，而且标志着我公司生产经营由“粗放型”向“质量效益型”迈出了可喜的一步，也为飞天粉丝持续保持甘肃名牌殊荣、跻身国内外市场夯实了基础。  

（撰稿：刘军朝）